CÁCH LÀM SALAD COUSCOUS CÀ CHUA DƯA CHUỘT


Couscous giống như pasta nhưng nhỏ hơn và tốt hơn pasta, couscous có hàm lượng dinh dưỡng cao và dùng như một món ăn chính ở các nước Trung Đông , bây giờ lan rộng ra khắp Châu Âu và Châu Mỹ. Nhà mình rất thích ăn couscous vì thời gian chế biến nhanh và lại tốt cho sức khoẻ. Trong video Mận giới thiệu các bạn cách nấu món couscous cơ bản và cách chế biến món couscous thành món salad hấp dẫn.

Món này mình ăn kèm với tôm rất ngon hoặc các loại thịt đều tuyệt vời :)

Thời gian chế biến món này rất nhanh, cả nhà cùng làm nhé :) 

 Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian chế biến: 15 phút  Khẩu phần: 3 người

 

NGUYÊN LIỆU:

400 grams hạt Couscous - 2 cups hạt couscous 

1 1/2 cups = 350ml nước dùng thịt gà

1 quả dưa chuột

Vài quả cà chua thái nhỏ

1 nắm lá mùi ( lá ngò) thái nhỏ

1 chút hành tím thái nhỏ

1 quả chanh xanh nạo vỏ và dùng

15 ml dầu oliu

1/2 củ hành tây băm nhỏ

1 nhánh tỏi băm nhỏ

1 phần nước chanh để làm sốt couscous nếu bạn thích. 


CÁCH LÀM:

Cho dầu vào nồi, đợi nóng phi hành tỏi thơm cho hạt coucous vào đảo đều. Đun khoảng 1 phút thì đổ nước dùng thịt gà vào và đảo đều.

Đậy vung nồi lại và bật nhỏ lửa , đun khoảng 10 phút là xong.

Khi Couscous đã chín thì cho ra một bát lớn sau đó trộn cà chua, dưa chuột, lá mùi, cho ít muối nữa và bắt ít chanh lên trên cho thơm.

 

Bình luận

background Layer 1

Món ngon mỗi ngày

background Layer 1