CÁCH LÀM BÁNH QUY PHOMAI CHO CON- CHEESE CRACKER


Nhìn bạn ấy ăn ngon quá :)

Bánh quy này mình làm rất đơn giản không cần máy móc gì cả bánh làm xong cũng rất ngon! Bé nhà mình rất thích ăn bánh này, suốt ngày hỏi mọi bánh ngôi sao :). Không chỉ con thích ăn mà cả gia đình cũng thích nữa, bố bạn ấy thì có một túi mang đi làm :) 

Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian chế biến: 30 phút  Thành phẩm: 1 hộp bánh

 

NGUYÊN LIỆU:

100 grams phomai Cheddar Cheese

50 grams phomai Parmesan Cheese

110 grams bột mì

100 ml sữa


CÁCH LÀM:

Cho hỗn hợp vào 1 cái bát lớn và trộn bột bằng tay, trong quá trình trộn bột từ từ đổ từng ít sữa một. 

Trộn bột xong ủ bột khoảng 1 tiếng trong tủ lạnh,  tiếp theo lăn khối bột đã ủ theo độ dày mỏng của bánh quy và cắt theo hình mình thích.

Quét 1 lớp trứng sữa ( 1 quả trứng gà+ 1 ít sữa khuấy đều) lên mặt bánh. Lúc này bạn có thể trang trí theo các vị mình thích như cho hạt vừng ( hạt mè), bột ớt , bột tỏi....

Nướng bánh ở nhiệt độ 350 F -170 C khoảng 15 phút.


LƯU Ý VÀ CÁCH BẢO QUẢN:

Đây là lần thứ 4 mình làm bánh này rồi, mình thấy bạn cho vào bình bọc kín và để bên ngoài được 1 tuần bánh vẫn rất ngon. Còn nếu bạn làm nhiều thì cho vào tủ lạnh thoải mái.

Phần bột bánh bạn có thể cho vào ngăn đá để khoảng vài tháng sau đó đem ra làm bánh tiếp :) ( tiện quá).

 

Bình luận

background Layer 1

Món ngon mỗi ngày

background Layer 1