Bữa ăn eat clean - Ức gà áp chảo vị sa tế cùng rau củ hấp dẫn


 

Thời gian chuẩn bị: 10 phút  Thời gian chế biến: 45 phút  Khẩu phần: 3 người

NGUYÊN LIỆU:

  • 500 gram thịt ức gà
  • 1 thìa sốt sa tế
  • 1 chút bột nêm - 1 thìa cà phê bột nêm
  • 1 chút muối - 1/2 teaspoon of salt
  • 3 quả bí ngòi, cắt khúc
  • 2 quả ớt ngọt, cắt khúc
  • 1 củ hành tây màu tím
  • 2 nhánh tỏi băm nhỏ
  • 1 chút hạt tiêu
  • 1/2 thìa cà phê muối - 1/2 teaspoon of salt
  • 30 ml dầu oliu - 2 Tbsp of olive oil
  • 1 củ khoai lang ngọt, gọt vỏ, cắt khúc

CÁCH LÀM:

Trộn đều các hỗn hợp rau cùng ra gia vị sau đó san đều ra khay nướng.

Cho muối, dầu oliu vào khoai lang ngọt sau đó trải đều ra một góc của khay nướng.

Cho hỗn hợp rau củ vào lò nướng ở nhiệt độ 430 F - 220 C khoảng 35 - 40 phút . Được 30 phút thì đảo rau để các mặt rau chín đều.

Cho thịt gà, sa tế, muối , hạt mên vào bóp đều sau đó bọc kín và để trong tủ lạnh ướp ít nhất khoảng 30 phút còn ngon nhất để qua đêm.

Phần ức gà sau khi đã ướp trong tủ lạnh ít nhất được 30 phút thì cho lên 1 chảo chống dính. Đợi chảo nóng sau đó cho gà vào áp chảo.

Các mặt thịt gà áp chảo khoảng 1-2 phút đến khi thịt gà có màu vàng đẹp mắt.

Nếu nhà bạn có lò nướng thì cho gà đã áp chảo vào nướng ở nhiệt độ 400 F - 200 C khoảng 8 phút tuỳ theo miếng thịt gà dày hay mỏng.

Đun trên bếp gà thì sau khi gà áp chảo bật nhỏ lửa hoặc đậy vung lại để gà được chín.

Gà sau khi chín để khoảng vài phút trước khi cắt như thế gà sẽ không bị khô.

Bảng dinh dưỡng - Nutrition Facts:

 

 

 

 

Bình luận

background Layer 1

Món ngon mỗi ngày

background Layer 1