Bữa ăn Eat clean - Ức gà áp chảo kiểu Hong Kong cùng rau củ hấp dẫn


 

Bữa ăn này thích hợp cho tất cả mọi người từ người muốn giảm cân, muốn có bữa ăn nhanh mà đủ chất, người không có thời gian nấu nướng, bữa ăn cho người đi làm, bữa ăn cho người muốn sức khoẻ tốt, hay bữa ăn cho các bé. Thì đây là món mình rất hay làm cho gia đình, cả câu con trai và anh xã đều rất thích món này.

 Thời gian chuẩn bị: 15 phút  Thời gian chế biến: 15 phút  Khẩu phần: 2 người

 

NGUYÊN LIỆU:

2 miếng ức gà  khoảng 350 grams

15 ml nước tương đen ( soy sauce)

10ml nước dầu hào ( oyster sauce)

1 nhánh gừng băm nhỏ

1 chút tỏi băm nhỏ

1 thìa nhỏ mật ong

10ml rượu nấu ăn ( tuỳ thích)

NGUYÊN LIỆU PHẦN RAU:

2 củ cà rốt

1 cây súp lơ xanh

1 chút muối trắng

1 miếng chanh vàng

Đặt nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho rau vào hấp. Hấp đến khi rau chín thì bỏ ra vắt chút nước chanh lên trên.


CÁCH LÀM:

Trộn tất cả các nguyên liệu để ướp gà cho một bát hoặc túi ziploc. Cho gà vào đảo đều, ướp ít nhất khoảng 30 phút.

Cho dầu oliu vào chảo, đợi chảo nóng cho gà vào làm cháy cạnh. Các mặt cháy cạnh khoảng 1-2 phút là xong.

Nếu bạn có lò nướng thì cho gà vào nướng ở nhiệt độ 400 F -200 C khoảng 8 phút tuỳ theo miếng gà dầy hay mỏng.

Nếu bạn đun trên bếp thì sau khi gà đã cháy cạnh thì bật nhỏ lửa bếp hoặc đậy vung lại để cho gà chín.

Chúc các bạn chế biến được nhiều món ngon!

Bảng dinh dưỡng - Nutrition Facts:

Bình luận

background Layer 1

Món ngon mỗi ngày

background Layer 1