BÁNH MÌ CHUỐI DỪA BẰNG BỘT YẾN MẠCH TỐT CHO SỨC KHOẺ- BANANA OATMEAL BREAD


Sau khi làm xong mẻ bánh mì chuối dừa này chồng mình có nói " Đây là chiếc bánh ngon nhất từ trước đến nay" , câu này thì mình nghe quen rồi :) 

Cách làm món bánh này rất đơn giản, mà cực kỳ ngon nhé cả nhà :)

 Thời gian chuẩn bị: 10 phút  Thời gian chế biến: 70 phút  Thành phẩm: 1 chiếc bánh mì

 

NGUYÊN LIỆU: 

  • 190 grams ( 2 cups ) bột yến mạch

  • 2  grams bột quế - 3/4 thìa cà phê bột quế

  • 2 teaspoons bột baking powder - 8 grams bột baking powder

  • 1 teaspoon bột baking soda - 7 grams bột baking soda

  • 3 quả chuối chín, rằm nát

  • 60 ml dầu dừa - 1/4 cup dầu dừa

  • 3 tablespoons mật ong - 60 ml mật ong

  • 2 quả trứng gà

  • 1 gói đường bột vị vanilla 

  • 150 gram dừa nạo loại ngọt - khoảng 1 nắm tay


CÁCH LÀM:

  1. Trộn đều các nguyên liêu khô như bột yến mạch, bột baking powder, banking soda, bột quế, gói đường bột vị vanilla vào một bát lớn.

  2. Trộn các hỗn hợp ướt như dầu dừa , mật ong, trứng và một bát khác và khuấy đều. Từ từ đổ hỗn hợp bột vào hỗn hợp trứng và cho chuối và dừa nạo đã băm nhỏ vào đảo cùng.

  3. Xịt một ít dầu vào khay nướng bánh mì hoặc quét một lớp bơ sau đo cho hỗn hợp bột đã trộn vào khay nướng bánh và rắc một ít dừa nạo nữa lên trên.

  4. Nướng bánh ở nhiệt độ 165 C - 330 F khoảng 55 phút - 1 tiếng.


CÁCH BẢO QUẢN

Bánh sau khi đã chín để nguội rồi cắt bánh, bánh chưa ăn hết thì bọc qua một lớp màng bọc thức ăn và để ở nhiệt độ trong phòng. Bánh để bên ngoài được 2 hôm còn ở trong tủ lạnh được 1 tuần.

BẢNG DINH DƯỠNG - NUTRITION FACTS

 

Bình luận

background Layer 1

Món ngon mỗi ngày

background Layer 1